Cocinero (a) / Barbarian Miraflores
Barbarian, se encuentra en la búsqueda de personal que se desempeñe en el puesto de Cocinero, con experiencia en parrilla, planchas, entre otros.
Requisitos:
- Disponibilidad para laborar en BARRANCO en horario rotativo.
- Experiencia previa en el puesto
- Vivir en zonas aledañas (no excluyente)
- Trabajo en equipo
Funciones:
- Elaboración del check list de cocina.
- Elaboración de la lista de tareas para el turno.
- Elaboración de su mise en place para el turno.
- Cumplir con su rol de limpieza.
- Apoyar en la freidora de ser necesario.
- Elaboración de platos a la carta en hornillas, plancha y parrilla.
- Elaboración de la comida del personal, previa coordinación.
- Apuntar sus mermas y desechos.
- Elaborar el inventario de turno.
- Llenar el cuadro de recetas de comida del personal de LA EMPRESA.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura.
- Brindar apoyo al Jefe de Cocina.
- Apoyo en la elaboración de salsas cuando se requiera.
- Cubrir las demás necesidades que se pudieran presentar en atención de los clientes que se encuentran en los locales, referidas a labores relacionadas estrictamente al giro del negocio.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Línea de Carrera
- Sueldo competitivo al mercado
- Puntos por ventas.
- Incentivos
- Descuentos coorporativos
- Planilla Mype
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Técnico
Valorado
Experiencia profesional
1 año
Sobre Barbarian Bar
Barbarian es la cerveceria artesanal mas innovadora del Peru con actitud. Hacemos cervezas con pasión. Y ahora estamos a puertas de abrir nuestro primer RESTO-BAR y para ellos estamos en busca de todo el personal calificado tanto para cocina, servicio y bar, y así puedan unirse a la revolución cervecera, y formar parte de la familia Barbarian.